Домой » Правильное питание » 3 рецепта салата с тыквой, которые полезны людям с повышенным давлением
рецепты салатов с тыквой

3 рецепта салата с тыквой, которые полезны людям с повышенным давлением

Тыква — сокровище осени. Овощ вкусный и полезный. Тыква богата витаминами и минералами, но бедна на калории. Она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: выводит лишнюю жидкость из организма, снижает уровень «плохого холестерина», нормализует давление. А еще из тыквы можно приготовить салаты, которые разнообразят ваш ежедневный рацион.

Салат с тыквой и дайконом

Ингредиенты:

150 г тыквы

100 г дайкона

50 г зелени (укроп, петрушка, кинза)

1 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. оливкового масла

специи по вкусу

Приготовление:

Дайкон и тыкву натрите на крупной терке, затем добавьте измельченную зелень и специи. Смешайте оливковое масло с лимонным соком и заправьте салат. Приятного аппетита!)

Калорийность на 100 г: 42,22 ккал (белки – 1,62 г; жиры – 1,79 г; углеводы – 6,27 г)

Читайте также: Как снизить артериальное давление: 10 надёжных способов

Салат с тыквенными семечками

Ингредиенты:

2 средних огурца

80 г листового салата

1 большой болгарский перец

2 ст. л зелени петрушки

1 ст. л зеленого лука

1 ст. л очищенных семян тыквы (примерно 20 г)

1 ст. л семян кунжута (примерно 25 г)

1 ст. л оливкового масла  

Приготовление:

Огурцы и перец нарежьте кубиками. Салат лучше порвать руками, чем резать. Семена кунжута измельчите и добавьте немного воды, влейте оливковое масло. Выложите все ингредиенты в салатник, добавьте семена тыквы и измельченную зелень. Полейте заправкой из кунжута и перемешайте. Приятного аппетита!)

Калорийность на 100 г: 80,28 ккал (белки – 2,83 г; жиры – 5,84 г; углеводы – 3,99 г)

Читайте также: 10 удивительных полезных свойств тыквенных семечек

Салат с тыквой и морковью

Ингредиенты:

250 г тыквы

200 г моркови

3 помидора

1 луковица красного лука

2 ст. л зелени укропа или петрушки

1 ч. л лимонного сока

1 ст. л оливкового масла

Приготовление:

Морковь и тыкву натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте ломтиками, лук — полукольцами. Затем добавьте измельченную зелень, лимонный сок, оливковое масло и примешайте. Приятного аппетита!)

Калорийность на 100 г: 38,01 ккал (белки – 1,33 г; жиры – 1,24 г; углеводы – 6,29 г)

Тыкву можно не всем – противопоказания

От тыквы лучше отказаться людям с пониженной кислотностью, хроническими заболеваниями желудка, нарушением кислотно-щелочного баланса, а также тем, у кого диагностировали диабет 1 типа. Для диабета 2 типа тыква показана для предотвращения нежелательных осложнений болезни. При любых сомнениях рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Пожалуйста, оцените статью

Дзен Динамика Жизни

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.