Фосфор – минерал, который имеет важное значение для организма человека. Он важен так же, как и кальций, чтобы поддерживать здоровье костей и зубов. Ведь на самом деле кальций использует фосфор для достижения этого эффекта. Вы можете не знать этого, но примерно половина костей и зубов состоят из фосфора!
Этот минерал можно получить из своего рациона.
Продукты, содержащие фосфор
|
Семена тыквы |
100 г |
1174 мг |
|
Семена подсолнечника |
100 г |
660 мг |
|
Семена кунжута |
100 г | 629 мг |
|
Семена льна |
100 г |
642 мг |
| Кедровые орешки | 100 г |
776 мг |
|
Бразильские орехи |
100 г |
604 мг |
|
Грецкие орехи |
100 г |
346 мг |
|
Фундук |
100 г | 290 мг |
|
Орехи кешью |
100 г |
593 мг |
| Фисташки | 100 г |
490 мг |
|
Арахис солёный |
100 г | 397 мг |
| Изюм | 100 г |
101 мг |
|
Чернослив |
100 г | 69 мг |
| Сардины консервированные | 100 г |
490 мг |
|
Палтус (филе) |
100 г |
284 мг |
|
Пикша (филе) |
100 г |
240 мг |
|
Мидии |
100 г |
285 мг |
|
Кальмары |
100 г |
251 мг |
|
Горбуша |
100 г |
295 мг |
|
Чечевица |
100 г |
180 мг |
|
Коричневый рис |
100 г |
83 мг |
|
Брокколи |
100 г |
67 мг |
|
Грибы |
100 г |
105 мг |
|
Говядина |
100 г |
286 мг |
|
Свинина |
100 г |
311 мг |
|
Молоко |
1 стакан |
247 мг |
|
Сыр |
100 г |
407 мг |
| Кефир | 100 г |
157 г |
Польза фосфора для организма
В дополнение к той роли, которую фосфор разделяет с кальцием для здоровья костей и зубов, он участвует во многих других важных процессах организма. А именно:
- помогает синтезировать жиры и белки;
- участвует в строительстве и ремонте ДНК и РНК;
- регулирует уровни жидкости организма;
- помогает в создании и восстановлении клеток и тканей;
- помогает организму накапливать энергию;
- участвует в балансе необходимых витаминов, особенно В и D;
- поддерживает регулярную мышечную активность;
- управляет функцией почек.
Помните, о том, что, когда дело доходит до минералов и здоровья, баланс является ключевым фактором. Слишком много или слишком мало определённого минерала может создать дисбаланс, который приносит больше вреда, чем пользы.