Многие эксперты утверждают, что средиземноморская диета является самой здоровой. Люди, которые живут в районе Средиземноморья меньше страдают сердечными приступами и живут более активной жизнью в сравнении с теми, кто проживает в других регионах мира. Так в чём же секрет средиземноморской кухни, что делает её такой здоровой и почему всё больше людей придерживаются средиземноморской диеты? Перед вами 7 ответов на этот вопрос.
1. Всегда свежие продукты
Первое, что делает средиземноморскую диету для похудения здоровой – это свежесть продуктов. Множество фруктов и овощей в рационе означает, что люди, придерживающиеся этого питания, получают всю благость от еды. В свежих продуктах гораздо больше питательной ценности, чем в обработанных.
2. Низкое содержание жиров
Средиземноморская диета для похудения содержит очень мало насыщенных жиров, которые, как нам известно, вызывают рак и болезни сердца. Вместо этого для приготовления пищи используются мононенасыщенные жиры, например, в виде оливкового масла, а это положительно влияет на сердце и сердечно-сосудистую систему.
3. Не нужно подсчитывать калории
Один из принципов средиземноморской диеты заключается в том, что не надо урезать какие-то продукты и подсчитывать калории. Всё намного проще. Просто плохие продукты заменяются хорошими. Вместо сливочного масла оливковое, высококалорийные десерты заменены на здоровые свежие фрукты и множество овощей, орехов и цельнозерновых продуктов.
4. Можно пить вино
Многие эксперты сейчас сходятся на том, что бокал вина в день для женщин и два для мужчин, совершенно не несёт рисков для здоровья, особенно сорта красного вина.
5. Отсутствие чувства голода
Диета, которая помогает сбросить вес, не оставляет вас голодным. Звучит удивительно, чтобы быть правдой. Однако средиземноморская диета для похудения предлагает вам огромный вариант вкусных блюд. Если вы проголодались в течение дня, то всегда можно перекусить оливками, орехами или обезжиренным сыром.
6. Много клетчатки
В свежих овощах и фруктах много волокон необходимых для организма. Клетчатка дарит устойчивый источник энергии, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье сердца.
7. Можно есть хлеб
Вам не придётся отказываться от хлеба, поскольку он является основной частью средиземноморской диеты для похудения. Разница состоит в том, что вместо белого хлеба вы едите полезный цельнозерновой.
Как похудеть на средиземноморской диете
В вашем ежедневном рационе должно присутствовать не менее пяти порций овощей и фруктов ежедневно. Отдавайте предпочтение продуктам богатым клетчаткой и витаминами.
Ешьте бобовые, по крайней мере, 8 раз в неделю. В них содержится низкий уровень жира, волокна и белки.
Вместо мучных изделий отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.
Ограничьте потребление оливкового масла до одной столовой ложки в день.
В вашем рационе должно быть не больше двух порций рыбы, птицы и яиц в неделю. Это хороший источник белка, но в них больше калорий, чем в бобовых.
Ограничьте потребление вина до одного бокала в день. В нём конечно полно антиоксидантов, но и калорий достаточно.
На десерт ешьте фрукты.
Во время приготовления пищи сливочное масло замените оливковым.
Используйте мёд, чтобы подсластить чай.
30 минут умеренной физической активности должны быть в вашем распорядке дня.
Оставайтесь счастливыми и здоровыми!