О полезных свойствах базилика

Базилик – это очень ароматное растение, листья которого используются в качестве приправы для многих блюд. Базилик родом из Индии, а в тропических районах Азии занимаются его разведением уже более 5000 лет. В переводе с греческого название этого растения означает «королевский». В древней культуре базилик считался очень благородной травой. Сейчас же в Индии его воспринимают как символ гостеприимства, широко используют в Аюрведической медицине, а в Италии это растение считается символом любви.

Существует более 60 сортов базилика, которые отличаются по внешнему виду и вкусу. Он может быть разным по как по размеру, так и по цвету (зелёный, красный, фиолетовый).

Базилик – это низкокалорийное растение, которое богато антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В нём содержаться такие питательные вещества, как витамины A, C и K, а также марганец, медь, кальций, железо, магний и Омега кислоты. Существует множество исследований, которые показывает, что это растение настоящий кладезь для здоровья. Давайте же посмотрим, чем полезен базилик?

1. Самое первое преимущество для здоровья базилика о котором вы должны знать – это то, что его листья содержат полный комплекс активных веществ под названием флавоноиды, которые защищают ДНК и структуру клетки.

2. В этом растении высокое содержание витамина А, мощного антиоксиданта известного как защитник зрения.

3. Витамин К, присутствующий в базилике необходим для свёртывания крови. Он также способствует прочности костей путём оказания помощи в их минерализации.

4. Листья базилика содержат высокий уровень железа, которое является важнейшим компонентом гемоглобина в крови и определяет способность крови переносить кислород по организму.

5. Калий, который присутствует в растении помогает контролировать кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

6. Зеаксантин в изобилии встречающийся в базилике обеспечивает ультрафиолетовую фильтрацию для защиты области сетчатки глаз.

7. Растение богато эфирными маслами, такими как эвгенол, линалоол, цитраль, лимонен, терпинеол, которые обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

8. Чем ещё полезен базилик? В нём находятся соединения, которые помогают в борьбе с расстройством желудка, тошнотой и запором.

9. Листья базилика можно жевать, чтобы предотвратить неприятный запах. А ещё он как известно, снимает зубную боль и воспаление десён.

10. Базилик полезен при лечении простуды. Его листья можно добавлять в чай, получая тем самым сильный аромат напитка и согревая тело. Кроме того, растение обладает отхаркивающим средством и помогает уменьшить слизь в бронхах и предотвратить инфекции в горле.

11. Поддержать здоровья сердца также возможно с помощью базилика. Он содержит магний, который помогает в увеличении гибкости кровеносных сосудов и улучшает приток крови. А антиоксиданты, присутствующие в базилике, способствуют в снижении уровня «плохого холестерина». Бета-каротин защищает эпителиальные клетки от повреждений радикалами и предотвращают окисление крови в организме. Это помогает избежать образования налёта и скопления жиров на стенках артерий.

12. Базилик обладает антимикробными свойствами, что делает его очень полезным для здоровья кожи. Его можно сразу наносить на укусы насекомых, порезы или раны.

13. Растение является антидепрессантом и применяется для лечения тревожных состояний.

Теперь вам известно, чем полезен базилик. Оказывается, его можно применять не только как ароматную приправу к блюдам.