Домой » Правильное питание » Топ – 10 самых полезных специй и трав
Полезные специи и травы

Топ – 10 самых полезных специй и трав

На протяжении веков наши предки собирали дикорастущие травы и специи. Они использовали их, для приготовления эликсиров и отваров, которые помогали вылечить недуги и болезни. Медицинская наука сравнительно недавно начала принимать травы и специи немного серьёзнее и внимательнее, обращая внимание на то, чем они могут быть полезны для здоровья человека. У большинства людей на кухне присутствует целый набор трав и специй для приготовления пищи, но мало кто реализовывает в полной мере весь потенциал этих продуктов. Оказывается, травы и специи могут сделать гораздо больше, чем добавить аромат еде. Итак, 10 самых полезных трав и специй.

1. Шалфей

Полезные свойства шалфеяВ Средние века считалось, что шалфей способен исцелять и отгонять чуму. Современная же наука говорит о том, что шалфей улучшает функционирование мозга и памяти. Эта полезная трава тормозит распад химических передатчиков в мозге под названием ацетилхолин, дефицит которых найден у пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера. В одном исследовании было установлено, что пациенты с лёгкой и умеренной степенью болезни Альцгеймера, показали заметное улучшение после приёма экстракта шалфея, в течение четырёх месяцев.

2. Куркума

Полезные свойства куркумыОдна из самых полезных специй – это куркума. Она широко используется в индийской кухне и дарит целый ряд удивительных преимуществ для здоровья. К полезным свойствам кукурмы относятся: снижение уровня холестерина, заживление ран, лечение артрита и предотвращение развития рака. В кукурме содержится мощное противовоспалительное соединение, называемое куркумин.

Читайте также: Натуральный напиток от гриппа и простуды с ананасом и куркумой

3. Базилик

Полезные свойства базиликаБазилик известен как ветрогонное средство, который можно использовать для лечения расстройства желудка. В этом растении содержится соединение – эвгенол, которое облегчает мышечные спазмы. Одно из многочисленных полезных свойств базилика является его применение в качестве отхаркивающего средства, для облегчения симптомов простудных заболеваний и бронхиальных инфекций.

4. Орегано

Полезные свойства ореганоОрегано – одна из тех самых полезных трав, которая имеет несколько преимуществ для здоровья. Главный её плюс состоит в том, что орегано обладает антиоксидантными свойствами. А ещё эта трава одна из самых сильных растительных противогрибковых средств.

5. Имбирь

Полезные свойства имбиряСамое известное свойство имбиря – это его способность успокоить желудок и уменьшить тошноту. Его эффективно использовать для уменьшения симптомов утренней тошноты и против укачивания, а также при расстройстве желудка. Имбирь содержит мощное противовоспалительное вещество под названием джинджерол, которое является эффективным средством лечения людей страдающих артритом.

Читайте также: Как лечить артрит в домашних условиях: натуральные средства защиты

6. Гвоздика

Полезные свойства гвздикиОдна из самых полезных специй, обладающая мощным обезболивающим, антибактериальным и противогрибковым эффектом. Гвоздичное масло может быть использовано для лечения зубной боли.

7. Чеснок

Полезные свойства чеснокаДольки чеснока содержат аминокислоты, под названием аллицин, которые эффективно снижают уровень холестерина и артериального давления. Чеснок обладает сильными антибактериальными свойствами и может убить бактерии и вирусы, вызывающие грипп, простуду и другие инфекции.

Читайте также: 8 причин добавить больше чеснока в свой рацион

8. Тимьян

Полезные свойства темьянаЕщё одна из самых полезных специй – это тимьян. Его польза для здоровья велика благодаря содержанию флавоноидов. Тимьян также обладает мощными антибиотическими свойствами и его часто используют для лечения кожных инфекций. А ещё он полезен для лечения простуды, гриппа и ангины.

9. Петрушка

Полезные свойства петрушкиПетрушка обладает мочегонным действием, поэтому она особенно хороша для предотвращения инфекций мочевого пузыря и почечных камней. Петрушка является богатым источником витаминов, включая А, В12, С и К, что делает её отличным способом поддержания иммунной системы.

10. Корица

Полезные свойства корицыСписок из самых полезных специй и трав не будет полным без упоминания корицы. В ней содержится вещество под названием коричный альдегид, которое действует как антибактериальное средство. Доказано, что корица стабилизирует уровень сахара в крови.

А какие ваши любимые полезные специи и травы?

Пожалуйста, оцените статью

Дзен Динамика Жизни

Смотрите также

лечение цистита в домашних условиях

Цистит: первые симптомы и лечение в домашних условиях

Наверное, многие хотя бы раз в своей жизни испытывали неприятные ощущения в области мочевого пузыря. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.