Последний приём пищи перед сном — что съесть, чтобы похудеть?

Последние несколько лет растёт популярность многих диет, часто крайне отличающихся принципами. Но на самом деле, как похудеть? Диета с высоким содержанием белка, безглютеновая, вегетарианство… Много неточностей накопилось также вокруг последнего приема пищи в течение дня.

Для многих людей именно то, что они съедают на ужин определяет успех похудения. Существует много теорий относительно того, что вы едите и когда. Так как же правильно?

 Что можно есть на ужин во время похудения?

Много было сказано о том, что можно есть, а чего избегать в последний вечерний приём пищи.  Одна из самых популярных теорий — не употреблять углеводы. Но важно понимать, что после каждого приёма пищи организм должен получать три необходимых элемента — углеводы, белки и жиры.

Читайте также: Низкоуглеводная диета – что важно знать

Различия касаются только пропорции этих компонентов — до полудня рекомендуется употреблять больше углеводов, а после — белков.

Идеальный ужин во время похудения должен быть прежде всего сбалансированным и составлять примерно 20 – 25% от дневной нормы калорий.

Какие макроэлементы наиболее полезны в вечернее время? Упор следует делать на белок. Он дольше переваривается и обеспечивает длительное чувство сытости, кроме того, аминокислоты способствуют усиленному синтезу глюкагона. Этот гормон, способствует снижению массы тела.

Читайте также: 5 лучших сортов чая для похудения

Ещё одним важным компонентом каждого ужина должны быть углеводы. Конечно, мы не говорим здесь о больших количествах простых углеводов, но в то же время полностью отказываться от них не очень хорошая идея. Почему? Углеводы способствуют правильному синтезу так называемых гормонов голода и сытости (гликопротеиды, грелин, адипонектин), а также помогают быстрее уснуть.

Последнее их свойство обусловлено благотворным влиянием на синтез серотонина, триптофана и мелатонина.

Для того, чтобы снизить скорость усвоения углеводов стоит добавить небольшое количество жиров хорошего качества, например, немного нерафинированного растительного масла. Это повысит чувствительность клеток тела к действию инсулина и улучшит процесс липолиза.

Читайте также: Идеи перекусов, которые помогают худеть

Какое время оптимальное для ужина?

Большая ошибка ужинать в 18.00. Так можно делать лишь в том случае если вы ложитесь спать в 20.00. Если это не так, то можно поесть не мучаясь муками совести.

Оптимальное время — примерно 2 – 3 часа перед сном. Этого достаточно, чтобы переварить еду и не голодать перед сном. Такой подход не замедлит обмен веществ.

Что подойдёт для ужина?

Мясо курицы или индейки, рыба, яйца, творог, овощной салат, тушённые овощи.