Домой » Правильное питание » Как включить здоровые жиры в свой рацион
Как включить здоровые жиры в свой рацион

Как включить здоровые жиры в свой рацион

Существует распространённое заблуждение, что самый лучший способ похудеть и остаться здоровым – это придерживаться диеты, в которой отсутствуют жиры. Действительно, нужны ли жиры организму? К сожалению, мы забываем, что, так же как белки и углеводы, жиры являются важной частью нашего питания.

Существует два вида жиров: здоровые и вредные. Присутствие плохих жиров в нашем рационе способствует увеличению лишнего веса, повышению уровня холестерина и высокому кровяному давлению. Всё это приводит к риску развития сердечных заболеваний. В эту группу входят насыщенные и транс – жиры.

С другой стороны, присутствие здоровых жиров в нашем рационе имеет ряд преимуществ:

— жир словно подушка помогает защищать наши внутренние органы, без него они более склонны к повреждению;

— жир, как изолятор помогает нам поддерживать правильную температуру тела;

— жир помогает организму усваивать витамины А, D, E и K, которые являются жирорастворимыми и жизненно важными для хорошего здоровья;

— в жирах содержаться незаменимые кислоты. Они необходимы для здоровья сердца и иммунной системы. Организм человека не может самостоятельно синтезировать незаменимые жирные кислоты и поэтому должен получать их через пищу.

В этот момент у вас видимо возникает вопрос, какие виды жиров являются здоровыми? Существуют мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также Омега-3 кислоты. Поэтому нужно выбирать продукты, содержащие эти виды жиров. Ключ к сбалансированному питанию – это не вырезать из рациона жиры, а заменить плохие на хорошие.

Вот некоторые продукты богатые полезными жирами

Мононенасыщенные жиры вы сможете найти в авокадо, оливках, орехах, арахисовом масле, оливковом, подсолнечном, рапсовом и кунжутных маслах.

Полиненасыщенные жиры содержатся в таких видах рыбы, как скумбрия, тунец, форель, лосось и сардины, в соевом молоке, семенах тыквы, кунжута и льна, кукурузном масле.

К продуктам богатым Омега-3 жирными кислотами относятся грецкие орехи, разные виды бобов, фасоль, рыба, оливковое масло, семена льна.

Несколько советов о включении здоровых жиров в наш рацион

1. Закуски с высоким содержанием сахара и жиров лучше заменить на здоровые перекусы, например, орехи. Но не забывайте о съеденном количестве.

2. Во время приготовления пищи используйте масла, которые богаты полезными жирами.

3. Вместо жарки, продукты лучше запекать.

4. Старайтесь, по крайней мере, два раза в неделю включать в свой рацион рыбу, ведь она отличный источник здоровых жиров.

5. Вместо красного мяса постарайтесь выбирать птицу или рыбу.

6. Избегайте фастфудов, так как в них большое количество транс-жиров.

Сбалансированное умеренное питание, которое содержит белки, жиры и углеводы – это естественный и здоровый способ похудеть.

Один комментарий

  1. Привет! Очень классная статья! Спасибо за советы!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.Необходимы поля отмечены *

*

4 5 6 7 8 9 10 11 12